みょうがの花の天ぷら 材料：茗荷（花の開いたもの）と天ぷら粉 よく洗った茗荷を天ぷら粉を水で解いたものにくぐらせ、油でからりと揚げます。 花びらのサクサクした食感が美味しい一品です。 茗荷自体が香り高い食材なので、塩で食べるのがオツ おはようございます 我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～ ミョウガ ＜ショウガ科＞ ミョウガ（茗荷）に、夏ミョウガと秋ミョウガがあるのをご存知ですか～？ 夏ミョウガとは、7月中旬～8月下旬の夏に花を付ける（やや小型）もの。高知県産 花みょうが（1pk） 価格 216円 (税込) ポイント情報の取得に失敗しました。 獲得予定ポイントが正しく表示されなかったため、時間をおいて、再度お試しください。 すべての配送方法と送料を見る ※ログインすると、登録した都道府県の最安
ミョウガの花の特徴まとめ 香りや花言葉の意味 薬味としての美味しい食べ方も紹介 暮らし の
青ジソは、葉の両面とも緑色をしています。青じその葉が大葉として利用されています。 通常、食材に利用されているのが青ジソと赤ジソです。 青ジソと赤ジソのどちらのシソも葉っぱだけでなく芽や花も利用できます。 青じその双葉（青芽（あおめ））や1青じそは水で洗い、キッチンペーパーで水気を拭きとる。 大さじ2の薄力粉をまぶす。 2ボウルにAを入れ、菜箸で手早く混ぜる。 鍋や深めのフライパンに2cmほど油を入れ、180度（衣をたらすとすぐ浮き上がるくらい）まで油の温度を上げる。 3揚げる直前に、青じその裏面だけ2の衣をつける。 裏面を下にして揚げ、網やキッチンペーパーを敷いた皿に並べて シソの葉と花 シソには、大葉と呼ばれる青ジソと、 梅干など漬物の着色に使われる赤ジソがあります。 シソの葉には、食欲増進、抗菌、殺菌の効果があり、 芽や花穂、実も薬味や佃煮などに利用でき、 無駄にするところがありません。 家庭菜園で育てたシソは、やわらか
青じその花
