レモングラス とは 学名 ：Cymbopogon citratus 科名 ：イネ科 属名 ：オガルカヤ属 分類 ： ハーブ レモングラス は、レモンの香りがするために「 レモングラス 」と呼ばれるハーブの一種です。 タイ料理のトムヤンクンの材料にも使われることでも有名です。 レモングラス は熱帯地方原産なので、高温多湿を好み、地植えにすると年々大株に生長します。レモングラスの花 レモングラスの 開花時期は7月頃 。黄色っぽい白色の小さな花を咲かせます。とは言っても、日本で花を咲かせるのは珍しいので、実際目にする機会は少ないでしょう。 花言葉は、「さわやかな性格」、「爽快」、「凛々しさ」です。レモングラス 6号ポット 大苗品種で選べるハーブ苗/6号ポット/1個売り学名：Cymbopogon citratus/イネ科オガルカヤ属の多年草 (寒冷地では一年草扱い)/英名：Lemongrass 年月をかけて6号ポットで育苗した大きな株なので、丈夫で耐寒性も小株と比べると強いです。 アジア料理およびカリブ料理でよく使用され、タイのスープ・トムヤムクンなどの料理の香り付けに用い
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レモングラス 花言葉-レモングラス 9cmポット苗 2個セット 楽天市場レモングラス 9cmポット苗 2個セット ：花と緑の専門店 土っ子倶楽部 料理、香水、ハーブティ、香辛料など色々使えるハーブです。 レモングラスとは？ レモングラスは主に熱帯に分布するイネ科の植物（多年草）です。古くから薬効のあるハーブとして親しまれ、原産地であるインドでは 数千年も前から伝統医学アーユルヴェーダで用いられてきた 長い歴史をもちます。 現在では、エスニック料理の香りづけ
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Vol8 レモングラス｜暮らしを彩るハーブのはなし レモンのような爽やかな香りが特徴のレモングラスは、暑い季節にスッキリした気分にさせてくれるハーブです。 フレッシュでもドライにしてもよい香りが続くので、葉の部分をハーブティーやスパイスとレモングラス（学名：Cymbopogon citratus）はイネ科 オガルカヤ属の多年草。 アジア料理およびカリブ料理でよく使用されるハーブ。 タイのスープ・トムヤムクンなどの料理の香り付けに用いられたり、ティーとして利用される。 水蒸気蒸留法で得られる精油は、食品や飲料、香水に添加される。日本で花が咲くことはあまりないようです。別名レモンガヤ、レモン草。 学名：Cymbopogon citratus 種別：イネ科・多年草 原産地：熱帯アジア コンパニオンプランツ： 収穫箇所と主な利用法：「生葉」をトムヤムクンなど熱帯アジア料理に レモングラスの育て方
レモングラスは冷凍保存がドライよりも手軽でおすすめ！味も香りも良いよ 公開日 18年9月28日 / 更新日 年5月10日 6430pvレモングラス カット 50g 業務用 スパイス ドライ ハーブ ティー ポプリ レモンガヤ れもんぐらす lemon grass 5つ星のうち43 287 ￥470 ￥470 (￥9/g) 定期おトク便の割引適用で￥446 初回のご注文は送料無料です。 (Amazonが発送する商品のみ) レモングラスの特徴 全草からレモンの香り レモングラスは、見た目は普通の草（あるいはススキ）のような感じなのですが、 葉も茎も、強いレモンの香りがするシトラール が多く含まれています。 熱帯性の植物なので、日本ではほとんど花を咲かせることがありません。
レモングラスの栽培のポイント 非耐寒性。 日当たりよく、肥よくで保水性のある土壌を好む。 無霜地域以外では霜が降りる前に鉢上げする。 温帯では開花しにくく、初夏に株分けでふやす。 成長期の水切れに注意。 花の色 白 別名 レモンソウ レモンガヤ メリッサグラス オイルグラス コウスイガヤ レモングラスの花言葉レモングラスの栽培時期 開花期は7月から8月ごろ、夏に咲きますが非常に地味な花です。 イネの花に少しだけ赤みがあって大きめ、とご想像ください。 日本ではあまり咲きません・・・ 植え付けは4月から10月初旬までです。 寒くなると枯れてしまいますので早めに植え付けたほうが良いです。 肥料は生育期の温かい間だけ与えます。
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レモングラスの特徴 レモングラスは高温多湿な環境を好むハーブです。 もともと熱帯の植物のため寒さには弱く、日本で栽培する場合、冬は室内に入れて管理します。 高さは1～2mほどまで育ち、レモンの香りのする太い茎にススキのような細長い葉をつけます。 夏には赤みがかった花を咲かせます。 レモングラスは タイ料理のトムヤムクンなど、東南アジア レモングラスの収穫は4月下旬から10月頃。 夏場によく育ち、葉の長さが30cm程度、枚数が15枚以上になったら収穫をしましょう。 株元から10～15cmのところを刈り取ります。 レモングラスは丈夫で育てやすく、プランターなどでも栽培が可能です。 レモングラスは株分けで増やすのが主流です。 植え替えに適した時期は、植え付けと同様4～9月です。 成長したレモングラスを根ごと抜き、適度に土を払い、株を半分に分けます。 このとき、根を傷つけないよう気を付けましょう。
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レモングラスの栽培・育て方のまとめ レモングラスは日本の気候では花こそ咲きませんが、暖かい季節には大きく成長してくれます。 栽培中の注意点は 通気性と夏場の水切れ でしょう。病害虫の心配が無いのは初心者に限らず嬉しいですね。
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